野菜添えローストチキンのレシピ

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    60m 4

    材料

    • 鶏肉 1羽
    • ジャガイモ 6個
    • ローズマリー
    • タイム
    • オレガノ
    • オリーブオイル
    • 塩
    • 黒こしょう
    • にんじん 2本
    • 玉ねぎ 1個

    野菜添えローストチキンのレシピ

  •  オーブンでの調理に使用できるトレイを用意し、オリーブオイルをよく塗ります。鶏肉は骨を取り除くかきれいにする必要がありますが、鶏肉を注文するときに肉屋に依頼することができます。
  •  ボウルに油少々、塩少々、オレガノ、タイム、ローズマリーを加えます。すべてをよくかき混ぜて、鶏肉を浸すソースを作ります。このようにして、混合物の風味が加わります。パセリを少し加えることもできますが、それはあなたの裁量に任されています。また、オーブンを 200°C に加熱して準備します。
  •  次に、ニンジンとジャガイモの皮をむき、きれいにします。ジャガイモの皮をむいてスライスし、鶏肉の周りに置きます。にんじんの場合は小さめの正方形に切るのがベストですが、お好みでスライスしても大丈夫です。玉ねぎの皮をむいてスライスし、ジャガイモとニンジンの部分と一緒に鶏肉の周りに同じように置きます。必要に応じて、ジャガイモや野菜を用意したソースに浸して、風味を加えることもできます。
  •  鶏肉をオーブンに入れ、40 分間プログラムします。上手に作るには、20分後にひっくり返して、上も下も均等にジューシーになるようにします。さらに、ひっくり返したときに、その裏側に用意しておいたソースをかけて食べることもできます。
  •  あとは、分けて食べるだけです。
  •  リ＞
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