白いカボチャのクリームスープのレシピ

44m 1-4

調味料:

白かぼちゃのクリームの作り方

ニンニク 2 片の皮をむき、よくみじん切りにし、少量のオリーブオイルを加えて鍋で焼き色をつけます。

ニンニク 2 片が茶色になるまで、ネギをよく洗います。使い捨ての不要な部分を取り除き、細かく刻みます。ニンニクに少し色がついたら、加えて、すべてを一緒に数分間煮ます。

水と角切り肉を加え、火を強めて沸騰させ、最小限に放置します。

ジャガイモの皮をむき、流水でよく洗い、くさび形に切ります。また、白かぼちゃは皮をむく前によく洗い、同様に非常に小さく切ります。鍋に入れて約 25 分間煮ます。

時間が半分になったら、塩やその他の薬を追加する必要があるかどうかを確認してください。タブレットをもう 1 つ加える場合は、丸ごと必要ないので半分だけにしてください。

25 分後、すべてをブレンダーグラスに注ぎ、4 つのチーズを加えます。

次に、ミキサーを奥まで入れて、マヨネーズを作るように、少しずつ量を増やしてクリーム全体が非常に濃厚になるように混ぜます。濃厚にしたくない場合は、普通に泡立てるだけで完了です。

準備ができたら、冷めて風味が損なわれる前にすぐにお召し上がりください。

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