手作りハンバーガーパンのレシピ

54m 1-4

自家製ハンバーガーバンズの作り方

小麦粉をふるいにかけ、深いボウルに入れ、イーストと塩と混ぜます。

卵と砂糖を白っぽくなるまで混ぜます。室温に置いたバターを加えてさらに混ぜます。

牛乳を加えてさらに混ぜます。この混合物をイーストと塩を加えた小麦粉混合物の上に注ぎ、泡立てを止めないでください。次に、泡立てを止めずに、生地が形成されるまで水を徐々に注ぎます。

ミキサーまたは泡立て器でさらに泡立て、弾力が出るまで手でこねます。ボールを作り、布を敷いたボウルに入れて数時間休ませます。

平らな面に置き、麺棒で数回こねてボールを作ります。

約 100 グラムずつ取ります。それぞれを丸くする小さなボールを作ります。次に、底面が平らで上部が楕円形になるように少し押します。

使用するトレイにベーキングペーパーを置き、それらを置きます。

パンにゴマをまぶし、200℃で15分ほど加熱したり下げたりしながら調理します。

準備ができたら、料理に使用する前に少し休ませてください。ハンバーガー。

この投稿を評価するにはクリックしてください!

[合計: 0 平均: 0]

索引