ラムステーキタルタルのレシピ

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ラム肉のステーキタルタルのレシピ

肉を洗ってみじん切りにし、神経と脂肪を取り除いたことを確認してから、ボウルに入れます。

次に、玉ねぎの皮をむき、みじん切りにします。あなたにぴったりのサイズを。ガーキンとケッパーもみじん切りにします。これらすべてを肉の入ったボウルに加え、冷蔵庫に入れて冷やします。

その間、ボウルに卵を入れ、オリーブオイルを加えて混ぜます。独特の混合物になったら、ブランデーショットを注ぎ、塩とコショウで好みに合わせて味付けします。もう一度混ぜて材料をよく混ぜます。

肉を冷蔵庫から取り出し、卵混合物を注ぎます。すべてがよく混ざるようによくかき混ぜ、冷蔵庫に戻して再び冷やします。

肉が十分に冷めたら、このおいしい料理を食べ始めてください。

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