ライス詰めズッキーニのレシピ

まずズッキーニを半分に切り、水と少量の塩を入れた鍋で調理します。炊き上がるまでに約 8 分かかります。

一方、お米は、もっと粘り気のあるものにしない限り、水と少量の塩で 15 分間炊きます。この場合は、20 時間調理します。

ズッキーニが焼き上がったら、平らな場所に面を下にして置き、水分をすべて放出します。

裏返します。 180℃のオーブンで温度を上げます。

米を濾し、水分をすべて飛ばすようによく水を切ります。ズッキーニの皮を傷つけないようにスプーンで身を取り除き、ご飯を加え、粉チーズをのせます。お好みで塩、こしょうで味を調えます。

オーブン用の天板に並べて10分ほど焼きます。

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