ライスエンチラーダのレシピ

    doestrocksan@gmail.com


    46m 1-4

    材料

    • 鶏肉300グラム
    • 350グラムの米
    • トルティーヤ12枚
    • グリーンソース
    • レッドソース
    • すりおろしチーズ
    • オリーブオイル

    ライスエンチラーダのレシピ

  • お米をよく水洗いし、でんぷんを少し出してから、鍋にたっぷりの水を入れて15分ほど炊きます。準備ができたら、ザルでよく水を切ります。
  • 鶏肉も流水で洗い、脂を取り除き、フライパンで揚げる予定です。
  • トルティーヤの半分を緑のソースに浸し、残りの半分を赤のソースに浸し、少量の油を入れたフライパンで揚げます。
  • 鶏肉とご飯を内側に入れて丸め、粉チーズと両方のソースをかぶせます。
  • 200℃のオーブンに約 5 分間入れれば、出来上がりです。
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