メルルーサ入り魚のスープのレシピ

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    36m 1-4

    材料

    • メルルーサ 425グラム
    • 玉ねぎ 1個
    • ニンニク 2片
    • トマト 1個
    • にんじん 1本
    • ポロネギ 1本
    • ローリエ 1枚
    • パプリカ 小さじ1
    • オリーブオイル
    • 塩

    メルルーサ入り魚のスープのレシピ

  • にんじんは皮をむき、流水で洗い、みじん切りにします。ネギもよく洗って皮をむきます。これらすべてを月桂樹の葉と一緒に鍋に入れ、たっぷりの水で約 15 分間煮ます。
  • 準備ができたら、スープを濾し、別の鍋に入れておきます。 。野菜を、細かく刻んだ残りの野菜（玉ねぎ、トマト、ニンニクのクローブ）と一緒にフライパンに加えます。大さじ1杯のスイートパプリカを加えてかき混ぜ、すべてをよく茶色にします。
  • すべての野菜の準備ができたら、少量の水とともにブレンダーで均一な混合物を形成します。この混合物を前に準備したスープに注ぎ、火にかけます。
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