ベーコンとチーズのキッシュのレシピ

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ベーコンとチーズのキッシュの作り方

ベーコンとチーズのキッシュを作るには、フライパンにスプーン1杯の油を入れ、中火で加熱します。玉ねぎの皮をむき、洗ってから、細かく砕くか、みじん切りにします。玉ねぎが透明になるまで数分間炒めます。

オーブンを 180 °C に設定して予熱します。こうすることで、生地を入れるときに必要な温度になります。

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玉ねぎに色がついたら、ベーコンを加えて、きつね色になるまでよく混ぜます。乾燥しすぎないように5分間ソテーします。後でこの混合物をオーブンに入れます。

側面も覆うように生地を丸い型に入れ、穴をあけます。熱で上昇しないように、いくつかの部分にフォークを置きます。次に、生地を 180 °C のオーブンに 10 分間入れます。他の材料を加える前に軽く火を通すことが重要です。

次に、詰め物の準備に取り掛かります。塊のない独特の混合物が得られるまで、卵を塩とコショウで激しく混ぜる必要があります。

この混合物に、混ぜるのをやめずに液体クリームを加え、次に玉ねぎを加えます。

次に、ゴーダチーズとエダムチーズを細かく切り、ミックスに加えます。

この混合物を生地ベースの上に注ぎ、すべての材料がよく分散していることを確認します。ベーコンとチーズのキッシュはもうすぐ完成です。

最後に、おろしたエメンタールチーズを広げてオーブンに 15 分間、または柔らかく滑らかなベーコンとチーズが残るまで焼きます。キッシュおいしい。もう少しカリカリにしたい場合は、さらに 5 分間調理する必要があります。

準備ができたら、オーブンから取り出し、冷ましてから型から外します。とても簡単なレシピではないでしょうか？このベーコンとチーズのキッシュを楽しんでゲストを喜ばせましょう。

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