ピザ用トマトソースのレシピ

    doestrocksan@gmail.com


    30m 4

    材料

    • 缶詰トマトピューレ400ml。
    • ニンニク2片。
    • オレガノ小さじ1。
    • 塩小さじ½。
    • 新鮮なパセリ1枝。
    • 油少々。
    • 砂糖ひとつまみ。
    • 挽いた黒胡椒ひとつまみ。
    • 塩。

    ピザ用トマトソースの作り方

  • ニンニクの皮をむき、スライスして、ピザ用のおいしいトマトソースの準備を始めましょう。後でそれらを取り除く必要があるため、それらを切り刻まないでください。非常に小さな断片に切ると、取り除くことができなくなります。手に入れたらすぐに、油をひいたフライパンに入れて中火で加熱します。
  • 茹で上がったら弱火にしてトマト、砂糖、Aを加えます。味に塩を少し。すべてを覆い、30分間炒めます。時々かき混ぜます。
  • その間、パセリを洗い、できるだけ細かく切ります。それをトマトに加え、挽いた黒コショウも少し加えます。残りの材料と一緒にトマトを煮続けます。
  • ソースがとろみ付いたらニンニクを取り出し、ソースが冷めたらすぐにピザ生地の上に注ぎます。ソースを作りすぎた場合は、ガラスの容器に移して別の機会に使用することもできます。
  • お好みの具材をピザに加えて、より自然な方法で調理した料理をお楽しみください。きっと気に入っていただけると思います。頑張ってください!
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