パセリのチミチュリのレシピ

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    48m 1-4

    材料

    • パセリ 10束
    • にんにく 10片
    • オリーブオイル 1カップ
    • 塩
    • 黒胡椒

    パセリのチミチュリのレシピ

  • ニンニクの皮をむき、ナイフで非常に細かく刻み、乳鉢に入れます。
  • パセリの枝を水道水で洗い、硬い部分を取り除きます。使用する部分を乳鉢に入れます。
  • ニンニクとパセリを均一なペーストになるまでよく潰し始めます。次に、オリーブオイル 1 杯を加え、スプーンで全速力でかき混ぜ始めます。
  • 好みに応じて塩とコショウを加え、再度よくかき混ぜます。すぐに食品として使用しない場合は、密閉瓶に入れて冷蔵庫で保管し、休ませておくことをおすすめします。
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