トマト入り素朴なじゃがいものレシピ

50m 1-4

トマト入りポテト・ア・ロ・ポブレのレシピ

まず玉ねぎとジャガイモの皮をむき、冷水でよく洗います。玉ねぎを洗った後、涙の影響を軽減するために、両方の材料を千切りにします。鍋に油を多めに入れて熱し、玉ねぎを加えます。茹でて黄金色になったらジャガイモを加えます。ジャガイモが茶色になるまで 15 分間放置します。

ピーマンをスライスしてからみじん切りにし、フライパンに加えます。次にトマトをみじん切りにし、鍋に加えます。材料をよくかき混ぜ、中火でさらに15分間調理します。

準備ができたら、皿に置き、塩、コショウ、細かく刻んだパセリでよく味付けします。味付けがしっかりしていることを確認してから、料理を準備しましょう。

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