チョコレートとくるみのスポンジケーキの作り方

小麦粉を深い皿にふるい入れ、中央に穴を開けます。トイレットペーパーのチューブを使えば簡単にできます。イーストの封筒を加えます。つなぎ目を外した後、小麦粉とよくなじむように皿をかき混ぜます。

卵と砂糖がよく溶けて白っぽくなるまで混ぜます。次に、ココアパウダーを加えてもう一度混ぜると、黒っぽい混合物が得られます。もっと柔らかい食感にしたい場合は、卵に少量の牛乳またはバターを加えて泡立てます。

小麦粉を少しずつ加えながら、止めずに混ぜます。

次に、殻を除いたナッツをすべて乳鉢に入れ、小さな粒が残るか、少し粉状になるまでよく粉砕します。それを混合物に加えてかき混ぜます。

この混合物を型に注ぎます。取り外し可能であればさらに良く、型全体によく広げます。

オーブンに入れます。 200℃で空気を入れずに加熱し、約20分間行います。ケーキが少し硬くなったらすぐにクリックして、中がうまく焼けているかどうかを確認する必要があります。

取り出したら、必要に応じて小麦粉または粉末を少し振りかけることができます。表面には砂糖が塗られています。

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