ジャガイモなしのヴィシソワーズのレシピ

    doestrocksan@gmail.com


    64m 1-4

    材料

    • イワシ 1kg
    • 小麦粉 150グラム
    • 油
    • 塩

    じゃがいもなしのビシソワーズの作り方

  • ネギを流水でよく洗った後、白い部分だけを切り、青い部分は捨てます。
  • オリーブオイルを入れた鍋に入れて炒め、香りを出します。
  • ネギが少し色づき始めたら、水を加えて 10 ～ 15 分ほど煮ます。
  • その後、白コショウ、ナツメグ、塩を加えます。スプーンを使って少しかき混ぜます。
  • さらに数分間調理し、この混合物をブレンダーグラスに移します。混ぜている間に、大さじ1杯のエバミルクを加えて、ビシソワーズに少しとろみをつけます。
  • 完成したら、冷蔵庫でしばらく休ませてから飲むのがベストです。 .
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