サーモンのファヒータのレシピ

60m 1-4

サーモンのファヒータの作り方

最初に野菜を準備します。玉ねぎの皮をむき、強い催涙作用を抑えるために水道水で少なくとも 1 分間洗い、できるだけ刻みます。シュレッダーを使うとさらに良いです。必要に応じて、冷凍玉ねぎを使用することもできますが、あまり健康的ではありません。

ニンニクの皮をむき、できるだけ細かく刻みます。

フライパンを置きます。オリーブオイルを少し加えて熱し、玉ねぎをニンニクと一緒に炒めて柔らかくします。玉ねぎは焦げやすいので、火を強すぎないように注意してください。

キュウリとズッキーニの皮をむき、小さな立方体に切ります。シュレッダーを使うと簡単です。

玉ねぎが透明になってきたら、残りの野菜を加えます。

野菜に少し火が入っている間に、鮭の切り身を加えます。使う場合は、適当な大きさに砕いて加え、塩少々を加えて炒めます。少しスパイシーな風味にしたい場合は、コショウを追加することもできます。

レタスを流水で洗い、毒素を取り除き、千切りします。

パンケーキを電子レンジで加熱します。

レタスを重ね、その上にフライパンで作ったソースを置きます。巻き戻さないように巻き、串を刺します。

ソースやパンケーキが食べ終わるまでこのプロセスを繰り返します。

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