野菜とエビのご飯のレシピ

まず、エビの頭の皮をむき、体から殻を取り除きます。次に、野菜スープを鍋に入れて中火で加熱します。

別の鍋で、油をたっぷり加えてエビを焼きます。調理しやすいように、他の野菜もすべてみじん切りにしておきます。

エビの準備ができたら、脇に置き、その場所にすべての野菜を加えます。油でよく炒め、エビの風味を吸収するようによくかき混ぜます。

野菜が柔らかくなり、茶色になったら、米を加えて炒めます。数分。塩をひとつまみ振り、よくかき混ぜてご飯を鍋全体に広げます。

エビを加え、すべての材料が完全に隠れるまでスープを注ぎ始めます。時々かき混ぜながら、スープがなくなるまで 20 分間煮ます。

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