アストゥリア風チミチュリの作り方

玉ねぎの皮をむき、水道水で 1 分ほど少し洗います。そうすることで、切るときに目に刺さらないようにします。くさび形に切り、粉砕機にかけて細かく刻みます。

次に、ニンニクの皮をむき、よくみじん切りします。玉ねぎと一緒に乳鉢に入れます。

カレー、オレガノ、タイム、ローズマリーを加え、ペースト状になるまで乳鉢でよく潰します。

注ぐ。酢、次にオリーブオイルを加え、泡立て器ですべての材料をよく混ぜます。

お好みで胡椒を加え、混合物をブレンダーに移して、材料がよく混ざります。 /li>

試してみましょう。もっとスパイシーにしたい場合は、レシピにカレーとコショウをさらに追加する必要があります。唐辛子を加えることもできます。

ライト版マヨネーズのレシピ

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