Thermomixで作るシーフードパエリアのレシピ

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テルモミックスで作るシーフードパエリアの作り方

このおいしいサーモミックスシーフードパエリアを準備するには、まずアサリを塩水に浸して汚れを取り除きます。

洗って 4 等分に切ったトマト 2 個と、トマト 2 個を入れます。ニンニクとタマネギのブレンダーグラスにクローブを入れ、皮をむいて細かく切ります。速度 4 で 6 秒間すりおろします。取り出して脇に置きます。

今度はシーフードを揚げます。エビ、エビ、ザリガニをオリーブオイルと一緒にサーモミックスグラスに加えます。スプーン速度と左回転で 100°C で 15 分間プログラムします。

15 分後、グラスに野菜を追加し、スプーン速度と左回転で再び 100°C で 7 分間プログラムします。途中でパプリカ大さじ１を口から加えます。

魚のスープを加え、バロマの温度とスプーンの速度で 15 分間プログラムします。

バロマの容器を上に置きます。シーフードを調理している間に、サーモミックスをグラス 1 杯加えて、アサリとムール貝を調理します（バロマ容器がない場合は、他の容器でアサリとムール貝を蒸しても構いません）。

15 分後には焼き上がります。グラスに入ったアサリ、ムール貝、シーフードが調理できました。

あとは、ご飯を加えて、100 ℃ のスプーン速度で 13 分間左に回すだけです。

>足りない場合は、アサリとムール貝を加え、塩をひとつまみ加えます。

プログラムが終了したら、サーモミックスシーフードパエリアの完成です。

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