作り方

この絶品サーモミックスライスをフメット作りから始めます。これを行うには、エビを水道水でよく洗います。次に、皮をむき、頭と殻をサーモミックスグラスに入れ、体は残しておきます。

残りのフュメット材料をグラスに加えます。カサゴ、米エビ、ハタの骨などです。、玉ねぎのみじん切り、みじん切りニンニク2片、1200ml。

サーモミックスを 100°C、速度 1 で 60 分間プログラムします。この時間が経過したら、スープを濾して脇に置きます。

フューメットの準備ができたら、残りの材料を続けてこの料理の準備を完了します。これを行うには、サーモミックスガラスをよく洗い、小さな立方体に切った玉ねぎ、皮をむいてスライスしたニンニク、砕いたトマト、皮をむいたエビをその中に置きます。速度 6 で 8 秒間プログラムし、よく粉砕します。

次に油を加え、バロマ温度とスプーン速度で 10 分間揚げます。パプリカと米を加え、バロマ温度とスプーン速度で3分間炒めます。

この後、750 mlをグラスに注ぎます。私たちが準備したフメットに、ひとつまみの塩と着色料を加えます。 100℃、左回転、スプーン速度で13分間プログラムします。塩分をチェックして調整します。

この絶品のご飯をサーモミックスバンドやボウルに入れて、軽食として、またはお皿に盛り付けることができます。このレシピに従ってみると、それがどれほどおいしいかがわかります！冷めないように楽しんでください！

Receta de salmorejo de carne

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