Thermomixで作る詰め物ズッキーニのレシピ

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    材料

    • ズッキーニ2個。
    • 玉ねぎ1個。
    • にんにく2片。
    • ひき肉¼kg。
    • トマトソース1パック。
    • 卵1個。
    • すりおろしたチーズ100グラム。
    • オリーブオイル。
    • 黒コショウ。
    • 塩。

    テルモミックスで作る詰め物ズッキーニのレシピ

  • ズッキーニを縦半分に切り、皮を破らないように注意しながらスプーンで中身を取り除きます。
  • ニンニクと玉ねぎの皮をむき、みじん切りにします。それをサーモミックス グラスに注ぎ、オイルを少し加え、スピード 4 で約 20 秒間ブレンドするようにプログラムします。次に、バロマ温度でスプーン速度で 9 分間プログラムします。
  • ひき肉にスプレーし、時間が経過したらサーモミックス グラスに入れます。 100℃、同じスプーン速度で 2 分間プログラムします。
  • 次に、揚げたトマト、ズッキーニの肉、少量の塩を加えます。 100℃、大さじ速度でさらに 2 分間プログラムします。
  • 最後に卵を加え、同じ速度、同じ温度で約 20 秒間調理します。
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  • ズッキーニにこの調合物を詰め、粉チーズで覆い、190 °C のオーブンで約 30 分間焼きます。
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