Thermomixで作る卵フランのレシピ

    doestrocksan@gmail.com


    83m 1-4

    材料

    • 卵4個
    • 牛乳1/2リットル
    • 砂糖120グラム
    • カラメル

    テルモミックスで作る卵のフランのレシピ

  • バロマを作るのに適した型が必要なので、それが手に入ったら、型の底にキャラメルを塗ります。
  • サーモミックス グラスに蝶を入れ、牛乳を加えて 100 度に加熱します。 C を速度 1 で 9 分間泡立てます。
  • 時間が経過したら、卵と砂糖を加え、速度 4 で 15 秒間泡立てるようにプログラムします。
  • この混合物が完成です。準備した型に行き、バロマに入れます。サーモミックス グラスに水を入れ、低速で 30 分間プログラムし、湯煎でフランを準備します。
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