テルモミックスで作るバスク風タラのレシピ

タラを細かく切り、後で使うために脇に置いておきます。あなたがすることは、玉ねぎとニンニクの皮をむき、少しみじん切りにすることです。それらをサーモミックスの中に入れ、速度 5 で約 10 秒間プログラムします。

壁にくっついているものをすべて下げ、オイルをたっぷりと加えます。 100℃、速度 1 で 10 分間プログラムします。

ハムを細かく切って加え、同じ速度と温度でさらに 2 分間プログラムします。次に、チョリソコショウを加え、同じプログラムを 5 分間繰り返します。

残っているのは、コップ 2 杯の水、少量のパセリ、塩を加え、タラの入ったバロマ容器を加えるだけです。蓋。速度 1、バロマ温度で 15 分プログラムします。

これで料理の準備は完了です。

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