マルメロジャムシェイクのレシピ

35m 1-4

マルメロのスイーツのシェイクのレシピ

まだ準備ができていない場合は、最初にマルメロのペーストを作ります。これを行うには、マルメロを刻み、皮と種、および中心部分を取り除き、30mlの入ったボウルに入れます。

10 分後、約 2 リットルの水とともにマルメロを鍋に入れ、30 分ほど煮て、非常に柔らかくします。

30分後、濾して水を切り、750グラムと一緒にボウルに入れます。砂糖を加え、乳鉢またはマッシャーで粉砕し始めます。潰すのが難しい場合は、ブレンダーを使って均一に混ぜてください。

少量のオリーブオイル（数滴で十分）を型に塗り、その中にマルメロペーストを注ぎます。蓋をせずに数分間放置し、その後蓋をして冷蔵庫で 24 時間寝かせます。

すでに準備ができている場合は、マルメロペーストとバターミルクを容器に注ぐだけです。ボウル。すべてをよく混ぜると、甘いものが溶けます。

混合物をミキサーに入れ、粉砂糖を加えます。非常に液体で滑らかなマルメロのスムージーが形成されるまで泡立て始めます。

ジャメペッパーを数本指で少し加え、ミントの葉も加え、再度 1 分間泡立てます。

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