Thermomixで作るマルメロジャムのレシピ doestrocksan@gmail.com10月 16, 2024 82m 1-4 材料 マルメロ750グラム 大きいレモン1個 砂糖750グラム テルモミックスで作るマルメロのスイーツのレシピ 最初にマルメロをよく洗い、皮膚に付いている汚れをすべて取り除きます。それらをほぼ同じ大きさのくさび形に切り、種をすべて取り除きます。種の近くにも硬い部分がありますので、その部分も取り除きます。そうしないと、石のような硬いものが残ってしまい、マルメロペーストを食べるのが非常に不快になります。 サーモミックスグラスに注ぎます。マルメロは皮をむいて種を取り除いたレモンと一緒に切り、同様に切ります。速度 7 で約 40 秒間すべてをブレンドします。 グラスを開け、すべてが潰れていることを確認します。そうでない場合は、さらに数秒置きます。壁に残った部分をスパチュラで取り除き、底に下げます。 750 gr を加えます。追加したのと同量の砂糖、マルメロを加え、すべてを速度 5 で数秒間混ぜます。 次に、サーモミックスを速度 5 で 100°C の温度で 35 分間プログラムします。そのときは、ビーカーを蓋から外します。こうすることで蒸発してキャラメル化しやすくなります。同じ温度と速度でさらに 10 分間プログラムします。 先ほどのタッパーに少量の油を注ぎます。使用する場合は、マルメロを注ぎ、室温まで冷まします。その後、冷蔵庫で約 24 時間放置し、乾燥を促します。 マルメロをカットするときは、すでにカットしたマルメロの重さに合わせてください。 この投稿を評価するにはクリックしてください! [合計: 0 平均: 0]関連記事:ヌテラ入りクレープのレシピアンダルシア風コシードのレシピパン粉を使った牛の精巣のレシピアルゼンチン風チミチュリのレシピブロッコリーと米のレシピソブラサーダのカナッペのレシピモルシージャ入り卵料理のレシピ生地なしのキッシュロレーヌのレシピタラとイチゴのエスケイサダのレシピ魚のラザニアのレシピ 索引 Toggle 材料テルモミックスで作るマルメロのスイーツのレシピ卵なしチョコレートマフィンのレシピツナ入りカーボナーラソースのレシピガーリック入りグリーンソースのレシピライト版ナスのパルミジャーナのレシピアサリとオーブン焼きアンコウのレシピクリーム入りペストソースのレシピエビ詰めピーマンのレシピガレット入りエスクデーリャのレシピカボチャのサルモレホのレシピコールスローのレシピ <span class="nav-subtitle screen-reader-text">Page</span> Previous Postマッシュルームソース入りニョッキのレシピNext Postパン粉を使ったビーフエスカロープのレシピ