ケバブ用パンのレシピ

47m 1-4

ケバブ用パンの作り方

何かを始める前に、オーブンを 250°C に設定して予熱します。

ボウルに小麦粉をすべて注ぎ、最初にイーストを加えます。それらを統一するためにかき混ぜます。その後、塩を加えて再度よくかき混ぜます。次に、油を加えて再びかき混ぜます。

ミキサーまたは電動泡立て器を使用して、水を加えて全体をかき混ぜます。かき混ぜるのが難しいと感じた場合は、自分で手を使ってかき混ぜ、小麦粉を少し振りかけて、パンになるものをよくこねます。

ボールを作り、箱の中に入れておきます。ボウルに布をかぶせて 1 時間置くと、こうやって成長していきます。

ボールの準備ができたら、それを 4 つに切り、小さなボールをいくつか作り、こねて薄い円形の生地を残します。 .

オーブンに入れて約 8 分間焼きます。膨らむのがわかりますので、膨らみすぎないように注意してください。

準備ができたら、使用するまで密閉したビニール袋に入れて保管することをお勧めします。 .

パンが膨らみすぎて分厚くなってしまうのが嫌な場合は、レシピで使用するイーストの量を減らすだけです。

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