ノンアルコールモヒートのレシピ

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ノンアルコールのモヒートのレシピ

グラスに、皮なしの生姜の小片を加えます。果汁を放出させることもできますが、割れないことが重要です。そうしないと、破片がカクテルの中で浮いてしまい、飲むときに使用するストローに破片が滑り込んでしまう可能性があります。

次に、レモンをスライスや小さな断片に切ります。グラスに加える前に、すり鉢を使ってよく砕きます。次に、レモンにミントの葉を5枚加え、再度乳鉢でしっかりと潰し、ミントの風味とレモン汁を混ぜます。ミントを潰しすぎるとモヒートの苦味が強くなってしまうので注意してください。

生姜と一緒にグラスに入れ、白砂糖を大さじ2加えます。モヒートに甘い風味を加えます。

生姜を壊さないように細心の注意を払いながら、すり鉢ですべてを粉砕し、砂糖とライム果汁が混ざります。

次に、クラッシュアイスをグラスの半分くらいまで加え、さらにパイナップルジュースを注ぎます。すべてをかき混ぜてよく混ぜ、グラスがほぼいっぱいになるまでクラッシュアイスを再度加え、最後にグラスの端近くまで少量の炭酸水を注ぎます。

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