サーモンのマルミタコのレシピ

炒め物を作るために使用する野菜から始めましょう。ピーマンを長すぎず、厚すぎない短冊状に切ります。ニンニクの皮をむいて小さく切り、チョリソーペッパーも細切りにします。玉ねぎの皮をむき、水道水で洗います。これにより、玉ねぎによる強い涙効果が軽減されます。それを細かく切ります。トマトの皮をむき、潰します。

みじん切りにした野菜をすべてフライパンに入れ、油を少々入れて、火が入るまで数分間炒めます。

ジャガイモの皮をむいている間に水道水で洗い、小さめに切ります。正方形の形であればさらに良いです。野菜が黄金色になったら、ジャガイモを加え、全体を約 5 分間炒めます。

サーモンをよく洗い、皮に残っているものを取り除き、加えます。それを鍋に。すべてをよくかき混ぜ、魚のスープを注ぎます。

あとは、多かれ少なかれ約 20 分間調理すれば、すぐに食べられる状態になります。

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