パン粉を使った牛の精巣のレシピ

    doestrocksan@gmail.com


    82m 1-4

    材料

    • 300グラムの牛または仔牛の睾丸
    • 卵3個
    • 100グラムの小麦粉
    • パン粉
    • 塩
    • 黒胡椒
    • オリーブオイル

    クリアディージャのパン粉揚げのレシピ

  • クリアディヤをよく切り、汚れを取り除くためによく洗います。
  • 卵を少しの塩を加えて、塊が残らないまでよく泡立てます。
  • クリアディラの切り身を卵に浸し、液だれしないように水を切ります。
  • 小麦粉をまぶしてパン粉をつけます。準備ができたら、フライパンに十分な量の油を入れて熱します。好みに合わせて揚げていきます。
  • 準備ができたら、余分な油を取り除くために、吸収性の紙の上のトレイに置きます。
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