パンなしのガーリックスープのレシピ

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パンなしのガーリックスープの作り方

まず玉ねぎの皮をむき、水道水で少し洗ってからみじん切りにします。ニンニクも皮をむいてみじん切りにします。

フライパンに少量のオリーブオイルを入れて火にかけ、両方の材料をきつね色になるまで炒めます。

玉ねぎが透明になり始めたのを確認し、小麦粉を加えてよくかき混ぜて全体が茶色になり、その時点でパプリカを加え、少しかき混ぜます。

牛乳と牛乳を混ぜます。パプリカを鍋に少しずつ注ぎ、ダマができないように絶えずかき混ぜます。

弱火で約 20 ～ 30 分ほど煮ます。

その時間が経過したら、上にパセリを振りかけ、よくかき混ぜ、さまざまな部分を盛り付けてこのスープをお楽しみください。温かい状態で食べるのが最適です。

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