マッシュルームソース入りニョッキのレシピ

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マッシュルームソースのニョッキの作り方

ニョッキを準備することからこのレシピを始めましょう。まず最初にやるべきことは、鍋に水を入れて沸騰させ、少量の塩を加えます。お湯が熱くなったらニョッキを加え、メーカーの指示通り放置します。次に、ザルにあげて水気を切ります。

キノコソースのソースを作ります。玉ねぎの皮を取り除き、非常に細かく刻みます。ニンニクも皮をむいて切り、少量の油を入れた鍋に入れます。

タマネギとニンニクが黄金色になっている間に、マッシュルームを洗います。きれいになったら、スライスして鍋に入れます。

時々かき混ぜながら、キノコを中火で約 10 分間調理し、柔らかくなったら生クリームを加えます。もう少し塩と挽いた黒コショウを少々。ソースがとろみ始めるまですべてを火にかけておきます。

ソースがこの時点に達したら、ニョッキを鍋に加え、ソースとよく混ざるようにさらに数回回転させます。 /li>

ニョッキのキノコソース添えのプレートが完成しました。ご覧のとおり、とても簡単で美味しいレシピです。ぜひお楽しみください。頑張ってください!

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