Receta de mejillones al vapor con vino

    doestrocksan@gmail.com


    51m 1-4

    材料

    • ムール貝500g
    • 白ワイン200ml
    • 月桂樹の葉1枚
    • にんにく1片
    • オリーブオイル

    ワイン入り蒸しムール貝のレシピ

  • 火をつけずに鍋を火の上に置き、その中にワイン、月桂樹の葉、パセリ、コショウ、オリーブオイルを少々加えます。ニンニクの皮をむいてみじん切りにし、加えます。
  • ムール貝の毛がすべて取り除かれるまで、よく洗って加えます。火をつけて 10 分間調理します。
  • 殻が開いたら、取り出し、殻の 1 つを取り除き、大皿に置きます。その上に、鍋から出た液体を注ぎます。
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