ミートとオムレツのパイのレシピ

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ミートとトルティーヤのパイのレシピ

ジャガイモの皮をむき、洗い、細かく切ります。十分な油で少し焼き色がつくまで揚げます。その瞬間、玉ねぎの皮をむいてみじん切りにし、目にあまり水がかからないように洗い、ジャガイモと一緒に炒めます。

オーブンに適した型を取り、それを広げます。ケーキがくっつかないようにバターを少し加えます。ベーコンで全体を完全に覆い、よく広げてベースとして機能させます。ベーコンは少し残しておきます。

卵に少量の塩を加えて混ぜ、ひき肉を加えます。ニンニクの皮をむいてみじん切りにし、白ワイン、パン粉、塩を少し加えます。均一な混合物が形成されるまで、手ですべてをこねます。

前に準備したベーコンベースの上に形成された生地を広げ、圧縮されるようによく押します。その上にチーズを乗せて溶かします。

オーブンを 200°C で温めます。

ピーマンを細切りにして、少し炒めます。半分の力で数分でオイルを注入します。

残りの卵 2 個をよく混ぜ、少量の塩を加え、ジャガイモとフライドオニオンを加えます。ジャガイモをよくマッシュし、この混合物をミートパイの残りの部分を完全に覆うように注ぎます。

残りのベーコンをパイの表面として置きます。

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オーブンに 15 分の 3 時間入れました。

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