赤エンチラーダのレシピ

    doestrocksan@gmail.com


    71m 1-4

    材料

    • トルティーヤ12枚
    • 鶏肉300g
    • すりおろしチーズ1カップ
    • にんにく2片
    • レッドソース

    赤いエンチラーダの作り方

  • 鍋の半分に赤いソースを入れ、中火で加熱します。
  • 鶏肉を流水でよく洗い、よく切れるナイフで切ります。ニンニクをできるだけ小さく刻みます。
  • まずニンニクを黄金色になるまで炒め、次に鶏肉を加えて全体が茶色になるようにします。
  • 赤いソースが熱いので、トルティーヤを浸してソースの赤い色調を帯び、別の鍋に少量のオリーブオイルを入れて加熱します。
  • 鶏肉と粉チーズを少し入れます。それらを丸めて、オーブンに適したトレイに置きます。
  • 残りの粉チーズと赤いソースを塗ります。
  • 200 °C のオーブンに数分間置きます。調理を終えて楽しんでもらいましょう。
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