チキンのカルデレタのレシピ

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    60m 4

    材料

    • 鶏もも肉4本
    • 玉ねぎ2個
    • じゃがいも8個
    • トマト1個
    • にんにく7片
    • 月桂樹の葉2枚
    • 塩
    • 黒コショウ
    • オレガノ
    • パセリ
    • ローズマリー
    • パプリカパウダー1スプーン
    • 水2カップ
    • ブランデー1/3カップ

    チキンのカルデレタのレシピ

  • まず、鶏肉をよく洗い、あまり大きくない大きさに切ります。一方、玉ねぎの皮をむいて千切りにし、ジャガイモをくし形に切り、トマトとニンニクをスライスします。
  • 鍋に油を熱し、玉ねぎを加えます。黄金色になるまで調理しましょう。次に、ジャガイモ、ニンニク、トマト、月桂樹の葉 2 枚、黒胡椒、オレガノ、パセリ、ローズマリー、パプリカ小さじ 1 杯を加えます。よくかき混ぜ、鶏肉​​と一緒にコニャック 3 分の 1 を加えます。
  • 約 5 分間沸騰させ、水を加えます。オーブンを 200 度に予熱している間にすべてを調理します。
  • オーブンの準備ができたら、鍋を中に入れ、鶏肉が火が通るまで数時間煮ます。
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