チキンとズッキーニのクリームスープのレシピ

最初に鶏の胸肉を細かく切るか、精肉店であらかじめカットされているものを購入します。次に、ズッキーニを洗って皮をむき、同様に小さく切ります。ジャガイモでも同じことをします。皮をむいて、小さな正方形になるように切ります。タマネギでも同様に行います。こうすることで、火が通りやすくなります。

次に、鍋に水と少量の塩を入れて、約 5 分間煮ます。水が沸騰し始めたら、よく火が通るように野菜を加えなければなりません。野菜となじませるためにチーズも加えます。

野菜を炒めている間に、鶏肉を炒めます。フライパンにオリーブオイルを熱し、炒め始めます。黄金色になるまで時々かき混ぜなければなりません。その時点で火を止める必要があります。

ブレンダーですべてをよく混ぜる必要があります。野菜にはほんの少しの水だけを与えてください。唐揚げはそのまま渡します。少量の塩を加えて、滑らかで均一な混合物が得られるまで混ぜ始めます。濃くなりすぎる場合は、水を少し加えてください。

鶏肉入りズッキーニクリームの完成です。

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