マッシュルーム入り白ご飯のレシピ


    31m 1-4

    材料

    • 白米200グラム。
    • マッシュルーム125グラム。
    • ベーコン100グラム。
    • 玉ねぎ1個。
    • にんにく3片。
    • オリーブオイル。
    • 塩。
    • 黒コショウ。
    • パセリ。

    マッシュルーム入り白ご飯の作り方

  • お米は水道水でよく洗ってから、たっぷりの水とともに鍋に入れて炊きます。少量の塩を加えて中温で 15 分ほど煮ると、とても柔らかくなります。
  • 玉ねぎの皮をむき、流水で洗い、よくみじん切りします。
  • マッシュルームをきれいにして汚れを取り除き、スライスに切ります。すでにラミネート加工されているものを購入した場合でも、精製プロセスにより非常にきれいになりますが、常に多少の汚れが残る可能性があるため、ベーコンは立方体で購入する方が良いです。
  • 玉ねぎが透明になったらすぐに両方の材料を鍋に注ぎ、塩とコショウで好みの味に味付けします。
  • < li>米を濾して水を切り、キノコが炊き上がるまで加え、材料が鍋にくっつかないように時々かき混ぜます。

  • 上にパセリを少し散らしてお皿に盛り付けます。
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