トマト入り焼きタラのレシピ

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    66m 1-4

    材料

    • タラ400グラム。
    • じゃがいも4個。
    • 玉ねぎ2個。
    • トマト6個。
    • バジル。
    • 塩。
    • 黒コショウ。

    オーブン焼きトマトタラの作り方

  • タラは塩抜きする必要があるため、2 回ごとに水を変えながら少なくとも 6 時間浸し、タラに含まれる塩分をほとんど失います。
  • トマトを少し柔らかくしたいので、鍋にたっぷりの水を入れ、十字に切り込みを入れて数分煮ます。次に冷水で冷やし、皮をむいたらソースができるまでよく潰します。
  • 玉ねぎの皮をむき、水道水で少し洗い、千切りにします。ジャガイモの皮をむき、洗って汚れをすべて取り除き、スライスします。両方の材料をオーブントレイに広げ、必要に応じてすべてに少量の油を塗ります。
  • フィレをトレイに広げ、準備したトマトを注ぎ、お好みのスパイスを塗ります。

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  • 200 °C のオーブンに 15 分入れれば、おいしい料理が完成します。
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