ドイツ風カレーソースのレシピ

    doestrocksan@gmail.com


    35m 1-4

    材料

    • 酢¼カップ。
    • 玉ねぎ1個。
    • 砂糖¼カップ。
    • トマトソース缶1個（ナチュラル）。
    • パプリカ小さじ1。
    • カレー粉大さじ2。
    • オイル大さじ2。

    ドイツ風カレーソースの作り方

  • 玉ねぎの皮をむき、目に水が入らないように流水でよく洗い、好みの大きさの立方体に切ります。
  • 玉ねぎを入れてソテーします。鍋にオリーブオイル大さじ2を入れて約6分間煮ます。
  • 透明になり始めたら、パプリカ大さじ1を加えます。そしてカレー大さじ2杯。 30 秒間止めずにかき混ぜます。
  • ナチュラルトマトソース、酢 1/4 カップ、砂糖 4 分の 1 カップを加え、すべての材料を混ぜ合わせます。
  • 次に、量を増やします。沸騰し始めるまでの熱。この温度に達したら、温度を下げて、くっつかないように 3 ～ 4 分ごとにかき混ぜながら、約 20 分間調理します。
  • 温かくても冷たくしてもお召し上がりいただけるソースです。好きなだけ受け取ってください。
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