チーズ入り野菜コカのレシピ

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生地用：

フィリング用：

野菜とチーズのコカの作り方

最初に生地を準備します。ボウルに小麦粉、油、ビール、塩を入れます。混ぜるのが難しい生地になるまで、スプーンでかき混ぜ始めます。容器から取り出し、弾力のある扱いやすい生地になるまで手でこね始めます。

生地を置く平らな面に小麦粉を少し振りかけます。めん棒を使って伸ばし、コカの形にします（長方形または楕円形にすることをお勧めします）。

天板にベーキングペーパーを置き、その上に生地を置きます。しっかりと伸びていることを確認します。野菜を準備する間休ませるために、オーブンをオフにしてオーブンに入れます。

次に、野菜を細かく切り、甘いパプリカと一緒にボウルに入れます。、少量の油、塩、挽いた黒コショウで味を調えます。よく混ざるまですべてをかき混ぜ、冷蔵庫で約30分間休ませます。

30分後、トレイをオーブンから取り出し、180℃に予熱します。また、野菜を冷蔵庫から取り出し、水気を切って余分な油分を取り除きます。

野菜をコーラの上によく広げ、必要に応じてアンチョビを加え、カットし、野菜の上に広げます。最後に粉チーズを乗せてオーブンに入れます。

野菜に火が通り、チーズが溶けるまで、180℃で30分ほど焼きます。時々様子を見ながら焼きます。時間と生地が焦げないように注意する

これですべてです。ご覧のとおり、この野菜とチーズのコカは準備が非常に簡単で、しかもおいしいです。カリカリに食べたい場合は、冷やさないでください。きっと気に入りますよ。ぜひ活用してください！