ライト版チョコレートケーキのレシピ

65m 1-4

材料

砂糖225グラム
小麦粉125グラム
卵3個
カカオパウダー140グラム
サフラワーオイル100ml
無塩牛乳100ml
ベーキングパウダー1/2袋
液体クリーム100ml
ゼラチン3枚

ヘルシーなチョコレートケーキのレシピ

まず卵を約175グラムで溶きます。砂糖の。白いクリームが得られるまでよくかき混ぜます。準備ができたら、約70グラムを加えます。ココアとひまわり油。非常に液体の混合物が得られるまで、もう一度よくかき混ぜます。

次に、牛乳を加え、材料がよく混ざるまで再度かき混ぜます。イーストエンベロープを注ぎ、再びかき混ぜます。電動泡立て器を使うと簡単です。

最後に小麦粉を少しずつ加えていきます。次に、すべてをよくかき混ぜて、均一でユニークな混合物を完成させます。型を取ってそこに油を数滴加え、ヘラで広げます。こうすることでケーキがくっつきません。作った混合物を注ぎ、よく広げます。

混合物を800Wの電子レンジに約8分間入れます。取り出したら冷ましておきます。

チョコレートの準備をしていきます。これを行うには、ゼラチンシートをコップ1杯の水に浸します。その間、鍋で少量のバターと砂糖を加熱し、よく混ぜて液体クリームを加えます。そうするとクリームが出来上がります。次に、先ほどの残りのココアパウダーを加え、茶色になるまでよく混ぜて、クリーミーなチョコレートを作ります。

板ゼラチンを加え、混合物をミキサーグラスに注ぎます。すべてがよく混ざるように、すべてをよく混ぜます。完成したら、この混合物をケーキの上に回し、スパチュラで広げます。

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