カレー風味のナチョスのレシピ

90m 1-4

カレー風味ナチョスの作り方

まずはカレーソースを作ります。これを行うには、玉ねぎの皮をむき、目に涙があふれないよう水道水で 1 分ほど洗い、細かく刻みます。

フライパンを置きます。熱し、オリーブオイルを少し加えてよく炒めます。必要に応じて、刻んだニンニクを数片加えることもできますが、材料リストに記載されているものは、肉に風味を与えるためのものです。

玉ねぎが透明になったら、液体を加えます。クリームを入れてよくかき混ぜます。火の強さを強めます。

クリームが沸騰したら、カレーを広げます。大さじ3杯をお勧めしますが、濃いめがお好みの場合は、さらに大さじ3杯を追加してください。火を弱めて調理します。コショウを加えてさらにスパイシーな味わいにすることもできます。

ソースが完成するまでの間、肉の世話をします。お好みに応じて塩とコショウで味付けし、スパイスと手でよく混ぜます。

ニンニクの皮をむいてみじん切りにし、バターがよく溶けたらフライパンで炒めます。

にんにくが色鮮やかなので、ひき肉を加えてよく混ぜて炒めます。

お好みでカレーソースを加えると、肉に味がよく染み込みます

ナチョスをボウルに入れ、ひき肉を加え、カレーソースをかけます。

最後に粉チーズを上に広げて完成です。準備しておいてください。

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