クリーム入りペストソースのレシピ


    15m 4

    材料

    カレースソース用:

    • バター50グラム
    • 玉ねぎ1個
    • カレー粉大さじ3
    • 液体ホイップクリーム250ml
    • オリーブオイル
    • 胡椒

    ケサディーヤを組み立てる用:

    • ひき肉1/2kg
    • トルティーヤ12枚
    • チーズスライス(オプション)

    生クリーム入りペストの作り方

  • 最初にバジルの葉を洗い、きれいになったらできるだけ小さく刻みます。ニンニクも同様にします。
  • このソースを作るには、お好みに応じて乳鉢またはミキサーを使用できます。すり鉢を使用するので、バジルの葉、にんにく、すりおろしたパルメザンチーズを入れてよく潰します。
  • 次に、松の実と少量の塩を加え、再び混ぜます。また。オリーブオイルも加えてもう一度かき混ぜます。
  • 最後に生クリームを注ぎ、できるだけ早く混ぜます。この混合物をフライパンに注ぎ、弱火で約5分間放置します。この時間が過ぎるとすぐにソースが完成します。気に入っていただければ幸いです。ぜひ活用してください!
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