赤いソースのクレープのレシピ

ソースの準備から始めます。これを行うには、スキムクリームをトマトソースと一緒に鍋に注ぎます。赤みがかった混合物になるまですべてをよくかき混ぜます。

バターを少し加えると、よりクリーミーになります。

ミキサーグラスでクレープを作ります。

塊が残っていないことを確認します。次に、少量の塩とすべての牛乳を加え、もう一度混ぜます。この混合物の準備ができたら、すべてを打ち続けるのをやめずに、小麦粉を少しずつ加えます。クリームができたら、10 分間寝かせます。

次は、お好みの詰め物を作ります。鶏肉、牛肉、コーン…準備が整うまで炒めます。何かを入れることは必須ではありませんが、

クレープを作る番です。生地がくっつかないようにフライパンに少量のバターを広げ、注ぎます。私たちが作ったクリームを大さじ数杯。よく広げた後、弱火で焼き色をつけます。スパチュラで取り出し、皿に置きます。

詰め物を作った場合は、詰めて味を調えます。

すべてのクレープで同じ手順を繰り返します。準備ができたら、準備しておいたソースをすべて注ぎ、すぐにお召し上がりいただけます。

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