Thermomixを使ったチキンカレーのレシピ

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テルモミックスで作るチキンカレーの作り方

まず、リンゴの皮をむき、芯を取り除き、大きめに切ります。次に、玉ねぎの皮をむいて切り、ニンニク 2 片も同じようにします。

すべての材料をサーモミックスに注ぎます。速度 5 で約 10 秒間ブレンドするようにプログラムします。こうすることで、ソースがより滑らかになり、よりバランスのとれたものになります。

グラスの壁にくっついた破片を、次の助けを借りて底まで下げます。スパチュラでオリーブオイルを少し加え、100℃で8分間バローマ、左回転、スプーン速度でプログラムします。炒め物の準備が始まります。

プログラムが終了したら、カレー大さじ 2 杯、チキンスープ、月桂樹の葉を加えます。同じ温度と速度でプログラムしますが、今度は 10 分間プログラムして、濃厚でおいしい風味のベースが得られます。この準備が行われている間に、鶏の胸肉を立方体に切ります。

鶏肉に少量の塩とコショウで味付けし、前のプログラムが終了したら、サーモミックスグラスに蝶を入れて加えます。鶏肉をバロマプログラムでスプーン速度で10分間一緒に調理します。

この時間が経過したら、大さじ2杯のカレーと液体クリームをひとつまみの塩と一緒に準備に加えます。好みでコショウ。混合物を100℃で反時計回りにスプーンの速度で10分間調理します。プログラムが完了すると、サーモミックスチキンカレーが完成します。

おいしいバスマティライスを添えて、すべてのお客様にエキゾチックな風味に満ちた真の美食の旅をお楽しみください。とても簡単に作れて美味しい料理です。

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