グアバサンドイッチのレシピ

75m 4

作り方

おいしいグアバサンドイッチを作る秘訣の 1 つは、非常に熟したグアバを選ぶことです。グアバはより濃い風味があり、このデザートに最適です。

まず、鍋に水を入れ、強火で沸騰させます。その間に、グアバを注意深く洗って皮をむき、半分に切ります。

水が沸騰し始めたら、グアバを慎重に置き、15 分間または柔らかくなるまで煮ます。

調理が完了したら、火から下ろし、水を濾し、数秒間グアバを混ぜます。混合物が苦くなるのを防ぐため、種子が崩れすぎないように注意してください。

使用方法ストレーナーで果肉を取り除き、種をすべて残す必要があります。これがおいしいグアバサンドイッチのベースになります。

先ほどの混合物を、オレンジジュースと砂糖と一緒に鍋に入れます。混合物がくっつかないように木のスプーンで頻繁にかき混ぜながら、弱火で調理します。飛び散りやすく、火傷する可能性があるので注意してください。

滑らかで光沢のあるペーストが形成され始めるまで調理します。かき混ぜているときに鍋の底が見えたら、混合物の準備ができていることを意味します。調理には約 1 時間かかります。

準備ができたら、火を止め、混合物を少し冷まします。次に、グアバペーストをトレイに置き、水平になるようによく伸ばします。

混合物を置く前にトレイを砂糖で覆い、レシピに従ってさらに砂糖を上に振りかけます。コロンビアの伝統的なサンドイッチ。あまり甘くしたくない場合は、この手順をスキップしてください。

数時間冷まして、非常にコンパクトになったら、切り分けて愛する人と一緒にお楽しみください。単独でも、チーズと一緒に食べても、このグアバサンドイッチはとても美味しいです。

この投稿を評価するにはクリックしてください!

[合計: 0 平均: 0]

索引