クリームなしマッシュルームソースのレシピ

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生クリームなしのマッシュルームソースの作り方

このソースの準備を始めます。まず最初に玉ねぎを洗います。次に、皮をむいてできるだけ小さく切り、準備ができたらすぐに、少量の油を入れたフライパンに入れます。

茹でるのを待っている間に、洗って切ります。キノコをスライスし、すぐに鍋に加えます。両方の材料を数回混ぜます。

スプーン一杯の小麦粉を牛乳の入ったグラスに注ぎ、よく混ぜます。小麦粉がよく溶けたら、すぐにグラスを鍋に注ぎます。

ロックフォールチーズをできるだけ小さく切ります。こうすることで溶けやすくなります。

ソースに塩と黒コショウを加え、木のスプーンでかき混ぜます。 10分ほど待ってソースにとろみが出てきたら火を止めます。クリームを使わないキノコソースの完成です。楽しんでください！

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