リンゴ入りヴィシソワーズのレシピ

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    46m 1-4

    材料

    • 卵 8個
    • 中くらいのジャガイモ 4個
    • きのこ 500グラム
    • ニンニク 4片
    • フォアグラ 50グラム
    • 新鮮なパセリの枝 1本
    • オリーブオイル
    • 塩

    りんご入りビシソワーズのレシピ

  • ネギをよく洗い、細かく切ります。非常に小さな部分を取り出したい場合は、ネギをいくつかの小片に砕いてミキサーボウルに入れることをお勧めします。そうすれば、ネギがうまく機能します。次に、すべてのリンゴの皮をむいてよく洗い、小さな立方体に切ります。リンゴの芯には十分注意してください。
  • 鍋に油を少し加え、バターを少し柔らかくし始めます。油が溶け始めたら、リンゴとネギの小片を加えます。油とバターが混ざるようによくかき混ぜながら、中火で 5 分間煮ます。
  • その後、チキンスープを加えて 20 分間煮ます。チキンスープはすでに購入しても問題ありませんが、前の食事の残りがある場合、または最初から調理する場合は、この料理にははるかに健康的です。沸騰し始めたら、少量の塩とコショウを忘れずに加えてください。
  • 時間が経過したら、すべてをブレンダーグラスに入れ、混合物が得られるまですべてをよく混ぜ始めます。 . ユニークで均質。終わったら、スプーンまたは電動泡立て器で全体をかき混ぜながら、クリームを少しずつ加えます。クリームをすべて加えたら、ゆるい部分が残っている場合に備えてもう一度ブレンダーを実行すると、さらによく混ざります。
  • あとは、食べる前に冷蔵庫で冷やすだけです。
  • 食べる前に、味見をして、塩とコショウで味付けされているかどうかを確認してください。そうでない場合は、もう少し加えてかき混ぜてください。また、チャイブを少し加えて風味を加えます。
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