ハム入りヴィシソワーズのレシピ

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ハム入りビシソワーズのレシピ

ネギをよく洗って汚れを取り除き、次に細かく切ります。大きめにカットしてから、砕いて小さくすることができます。玉ねぎの皮をむき、細かく切ります。シュレッダーでも同じことができます。ジャガイモの皮をむき、よく洗い、細かく切ります。

鍋に少量の油を注ぎ、中火にかけます。すべてを加えてよくかき混ぜながら炒め始めます。

玉ねぎが透明になり始めたら、チキンスープを加えます。次に、少しの塩とコショウを加えて、すべてをかき混ぜます。材料がよく火が通るように中出力で20分間放置します。

準備ができたら、すべてをブレンダーグラスに注ぎ、クリーミーな混合物が得られるまですべてを粉砕します。スプーンで全体をかき混ぜながら、クリームを少しずつ加えていきます。クリームが混ざり、きめ細かく均質なクリームになるように、もう一度すべてをよく混ぜます。

すべてが混ざったら、冷蔵庫に入れて冷ましてからお召し上がりください。

Al go食べて、ビシソワーズを取り出す前にハムを準備します。フライパンに少量の油を入れ、ハムのスライスまたは角切りを加え、好みのきつね色になるまでよく炒めます。クリームを取り出して中に注ぎ、かき混ぜます。あとは分量を分配するだけで、すぐに食べることができます。

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