ガーリックタコのレシピ

    doestrocksan@gmail.com


    25m 4

    材料

    • 調理済みのタコ 1kg
    • ニンニク 5〜6片
    • カイエンペッパー 1本
    • オリーブオイル
    • 刻んだパセリ 少々
    • 塩

    タコのアヒージョの作り方

  • タコをみじん切りにし、脇に置きます。このレシピを準備するには、タコをすでに調理しておく方が良いです。この方法なら 15 分で調理できます。
  • 土鍋にオリーブオイルをたっぷりと加え、ニンニクのカットを加えます。薄いスライスにします。茶色になり始めたら、カイエンペッパーを加えます。
  • カイエンペッパーを加えてから 20 ～ 30 秒後に、刻んだタコをさらに 5 分間加えます。
  • 最後に、タコをそれぞれの土鍋にニンニクと一緒に盛り付け、パセリのみじん切りを加えます。トーストしたパンの上にタコを乗せれば、串焼きやタパスとしても使えます。
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