ニンジン入りアイオリソースのレシピ


    41m 1-4

    材料

    • にんじん 2本
    • ニンニク 2片
    • レモン 1個
    • オリーブオイル 2カップ

    にんじん入りアイオリのレシピ

  • にんじんの皮をむき、よく洗い、みじん切りにし、水で約 15 分間煮て、非常に柔らかくします。
  • にんじんを濾して水気を切り、グラスに入れます。レモン汁、刻んだニンニク2片、少量の塩を加えます。すべての材料が混ざるまで混ぜます。
  • オリーブオイルを少しずつ加え、ソースが濃くなるまで混ぜ続けます。
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