ツナ入りヤキソバのレシピ

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ツナ入り焼きそばの作り方

そばを作るには、パッケージに記載されている指示に従わなければなりません。鍋に水、塩少々を入れて火にかけ、そばをパッケージに記載されている時間茹でます。

玉ねぎの皮をむき、みじん切りにします。目に涙が入らないように、みじん切りにする前に流水で洗ってください。

玉ねぎを中華鍋で少量の油で透明になるまで炒めます。

> ニンジンの皮をむき、よく洗い、小さな立方体に切るか、シュレッダーで刻みます。ピーマンを細切りにし、ズッキーニもニンジンと同じように小さな立方体に切ります。

玉ねぎが透明になったら、残りの野菜を加えて数分間炒めます。柔らかくて柔らかい野菜が好きな場合は、中弱火で約 10 分間炒めます。そうでない場合は、5 分で十分です。

マグロは小さめに切ります。角切りでも構いません。または細片に。ツナの切り身が苦手な場合は、油を除いたツナ缶を2缶程度使用しても大丈夫です。マグロを中華鍋に加え、魚に色が付くまで数分間一緒に調理します。

塩、コショウをふり、パプリカを少々振りかけます。よくなじむようにかき混ぜ、さらに 2 分間炒めます。

そばを湯切りして加え、材料がなじむようにかき混ぜ、お好みのそばつゆを注ぎます。

さらに数分調理したらすぐに食べられます。

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